Заведующая кафедрой: доктор биологических наук Рамзия Галлямовна Киямова.
Кафедра биохимии и биотехнологии Казанского федерального университета была организована в 2013 году путем слияния кафедр биохимии и биотехнологии. Объединенная кафедра сохранила научные и образовательные традиции предшественниц и уверенно приумножает свои достижения, опираясь на опыт и профессионализм сотрудников.
Кафедра биохимии первая кафедра биохимии в Европе, была организована в 1863 году проф. А.Я. Данилевским. Первые исследования в области медицинской химии, физиологии и фармакологии проводились в здании, известном ныне как «Бутлеровский» институт. В разное время здесь работали такие именитые ученые, как В.А. Энгельгардт, А.А. Баев, И.А. Тарчевский, В.Г.Винтер. В ее стенах было сделано большое количество открытий, изменивших профиль биологической науки XIX-XX вв.
В 1871 г. коллективом кафедры была опубликована работа «Исследование состава, физического и химического строения продуктов распадения белковых веществ и генетических отношений между различными их видами». Здесь было сформулировано ряд положений, которые в дальнейшем легли в основу полипептидной теории строения белков и содержали идею об обратимости действия ферментов. В Казанском университете А.Я.Данилевский заведовал кафедрой до 1871 г. Его преемниками былиА.Я. Щербаков и А.А. Панормов.
С 1929 по 1933 гг. кафедрой биохимии заведовал В.А. Энгельгардт. В эти годы в стенах университета был открыт один из наиболее фундаментальных процессов жизни — окислительное фосфорилирование и обнаружено, что дыхание клеток может повлечь за собой синтез АТФ — основного источника энергии в клетке. Эта работа В.А.Энгельгардта заложила основы современной биоэнергетики и представлений о роли АТФ в явлениях жизни. В этот период вместе с В.А. Энгельгардтом на кафедре биохимии работал А.А. Баев, также ставший впоследствии одним из выдающихся биохимиком XX века.
Работы, начатые В.А.Энгельгардтом и А.А.Баевым, получили своё продолжение в трудах сотрудников кафедры, возглавляемой с 1965 г. по 1975 г. профессором И.А. Тарчевским, признанным специалистом в области изучения фотосинтеза и процессов фосфорилирования у растений.
Большое влияние на стратегию исследований на кафедре биохимии во второй половине XX века оказало открытие Д. Уотсономи Ф. Криком двойной спирали ДНК. Основное направление кафедры в эти годы было связано с изучением синтеза, структуры и функции нуклеиновых кислот и ферментов нуклеинового обмена. Важную роль в формировании данного направления сыграло создание в 1963 году в Казанском университете под руководством М.И. Беляевой проблемной лаборатории по исследованию нуклеиновых кислот опухолевых клеток и нуклеаз как противоопухолевых препаратов. Именно в этой лаборатории в конце 60-х годов аспирантом В.Г. Винтером(впоследствии (с 1985 по 2005 гг.) заведующим кафедрой биохимии КГУ) была выявлена способность опухолевых клеток выделять нуклеиновые кислоты.
Кафедра биотехнологии была открыта в сентябре 2011 года и была призвана готовить специалистов по профилю «биотехнология», решать фундаментальные и прикладные задачи физиологии анаэробных бактерий, метаболизма растений, получения БАВ микробного и растительного происхождения.
Сегодня кафедра биохимии и биотехнологии – один из лидеров по подготовке специалистов в области биомедицинской науки, биоинформатики, нанотехнологий. Здесь абитуриентам предлагается полный цикл обучения, начиная с подготовки бакалавров по направлению «Биохимия», магистерских программ по направлениям «Биохимия», «Молекулярная биология и биоинформатика» и заканчивая аспирантурой.
Выпускники кафедры востребованы работодателями, и успешно трудоустраиваются в сферах: медицинской диагностики и криминалистики, фармбизнеса и фармацевтической промышленности, в отраслевых исследовательских центрах, в образовательных и научных учреждениях России и зарубежья. Широкая сеть международных контактов позволяет учащимся и выпускникам кафедры проводить свои исследования в научных центрах Великобритании, Германии, Китая, США, Австралии, Турции, Франции, Финляндии, Швеции, Дании, Голландии и других стран. Однако у студентов и аспирантов есть возможность проводить исследования на мировом уровне и не выезжая за рубеж, ведь сегодня лаборатории кафедры биохимии и биотехнологии оснащены современнейшим научным и учебным оборудованием.
Варианты трудоустройства выпускников
Институты РАН, учреждения Минобразования РФ и МЗ, биозаводы по производству микробных препаратов, Институт органической и физической химии им. Арбузова РАН, Институт биологии КНЦ РАН, СПИД Центр МЗ РТ, Институт биохимии и физиологии микроорганизмов ИБФМ РАН (Пущино), Институт биофизики РАН (Пущино), Химический институт им. Бутлерова, МКДЦ МЗ РТ, Казанская государственная медицинская академия (КГМА) МЗ РТ, отдел биологических экспертиз МВД по РТ и др., аспирантура, образовательные учреждения
Кафедра активно развивает исследовательские направления в области прикладных проектов. Созданы и успешно функционируют 6 малых инновационных предприятий, осуществляющих практико-ориентированную деятельность в области тестирования лекарств, криминалистики, ферментных препаратов, биопрепаратов для защиты растений, биосенсоров. Организованы научно-образовательные центры «Биомедицинские технологии» и «Агробионанотехнологии». Эти площадки также предоставляют широкие возможности для трудоустройства учащихся кафедры.
Добро пожаловать на кафедру биохимии и биотехнологии КФУ!
Магистерские образовательные программы кафедры биохимии и биотехнологии.